Рецепт овощной диеты Максима Суханова

Максим Суханов делится с нами своим рецептом. «Я всякоежка, потому что мой организм постоянно требует топлива. И хотя сам готовлю редко, коронные «номера» всё же есть и у меня. Лучше всего мне удаётся блюда восточной кухни, например незатейливый, но пикантный овощной салат фаттуш»

Салат ФАТТУШ

Необходимые продукты

  • 1 пита
  • 1 огурец
  • 4 небольших помидора
  • 1 красная луковица
  • 1 лайм
  • 100 гр. маслин
  • 140 гр. сыра фета
  • По пучку петрушки и мяты
  • 3 ст. ложки оливкового масла

Способ приготовления:

  1. Подрумянить пииту в духовке при температуре 200 градусов в течение 5 минут
  2. Помидоры, очищенный огурец нарезать кубиками, лук нашинковать тонкими полукольцами, зелень измельчить и всё смешать. Фету нарезать кубиками, пииту разломать на кусочки. В салатницу сначала выложить овощи, сверху – сыр, маслины и пииту, посыпать всё измельчённой зеленью.
  3. Выдавить из лайма сок, смешать с оливковым маслом. Полить этой заправкой салат. Подавать сразу же, пока кусочки питы не размякли.

Совет: в фаттуш можно добавить также листовой салат, редис, сладкий перец, а сок лайма заменить лимонным.

Приятного аппетита!

По материалам газеты Панорама ТВ

Пожалуйста, оцените этот рецепт.
[ratings]