Завтрак президента от Карла Бруни. Рецепт

мороженоеРецепт от жены президента. колдует на кухне.

Жена ни разу не пожалела о том, что их бракосочетание было тайным, а свадебное путешествие заменила двадцатиминутная прогулка по парку Версальского замка: «Едва познакомившись с Николя, я уже хотела выйти за него замуж! Пока он рядом со мной, ничего плохого не случится». В первое утро семейной жизни Карла порадовала президента Франции необыкновенным десертом — запеченным мороженым.

Мороженное «Лед и пламень»

Необходимые продукты:

  • 150 гр. бисквита
  • 200 гр. мороженого
  • 3 яичных белка
  • 220 гр. сахаронй пудры
  • 20 гр. ванильного сахара
  1. Всыпьте пудру и ванильный сахар в белки, взбивайте миксером на водяной бане до образования густой пены (примерно 5-7 минут).
  2. На дно жаропрочной формы выложите кусочки бисквита, а сверху — мороженое. Со всех сторон обмажьте его белково-сахарной массой.
  3. Выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке около 5 минут и сразу подавайте на стол.
Совет специалиста: бисквит можно заменить кексом, тлстым печеньем, вафлями или коржами для выпечки.

Пожалуйста, оцените этот рецепт.
[ratings]